南部县碾垭乡年养蚕近6000张，蚕茧收入达到300万元，被确定为南部县蚕桑专业乡镇和出口创汇优质蚕茧乡镇。
碾垭乡蚕桑产业“一枝独秀”的背后有着怎样的故事呢？
蚕丝凝聚草根智慧
8月13日，笔者在碾垭乡佛祖沟村看到，村民罗先成家的蚕房外搭着稻草垫子，垫子上还滴着水滴。笔者正寻思稻草垫子的用途，年约60岁的罗先成笑呵呵地走了过来，“我一季饲养两张蚕，使用空调的成本太高，这个垫子是用来降温的，温度高了就往上面泼水。”罗先成说，“今年春季和晚春我养了4张蚕，收入过万元。”
按照常理，养蚕分为春蚕、夏蚕、秋蚕与晚秋四季，罗先成所说的晚春到底是怎么一回事呢？罗先成说，村民们在长期养蚕过程中探索出了一年饲养六季蚕的办法，就是在春季之后饲养一季跟班蚕，在夏蚕之后再饲养一季跟班蚕，增加了这两季不仅可以增收40%，而且还可以避开农忙时节。他举例说，蚕的一、二龄食桑量小，需要劳动力少。他们掌握了蚕的催青技术，将其一、二龄的时间控制在了栽秧和抢收小麦、油菜、稻谷的时节。
罗先成拿出一张结满茧子的塑料折蔟展示给笔者：“这种折蔟最大的缺点就是没有支撑。为了解决这一难题，我们将篾条插进它的4个角，它便由软变硬了，老蚕上去结茧也方便了很多。”说到老蚕上蔟，罗先成来了精神：“老蚕喜欢往高处爬，都往高处爬的话会影响茧子的质量，我们做了一些试验，发现在塑料折蔟的一些地方喷一点风油精，蚕就不会乱爬了。”
碾垭乡金龙庵村村民何伟每年养蚕30多张，为了让桑园发挥出最大效益，他在桑树里饲养小家禽，套种中药材、竹笋等短平快的经济作物，收入比过去增长了一倍。
碾垭乡党委书记斯文告诉笔者，该乡有养蚕农户1023户，桑树达6000亩，养蚕农户在长期的探索中，找到了桑树套种中药材、竹笋、食用菌的办法。
换干部不换产业
“我在东莞打工10多年，每年挣的钱并不多。”碾垭乡水观音村44岁的村民梁选民告诉笔者，去年回家时他碰到了乡长梁刚。梁刚鼓励他养蚕并出资帮他订蚕种，今年以来，梁刚每次到村上了解情况都要到他家里帮助采摘桑叶。
“说实话，我这蚕基本上是他在负责，他在帮我养，连蚕种钱都是他给的。”梁选民说最让他感动的是，今年过端午节那天，梁刚没有回家和亲人团聚，而是到村里来帮忙，他的爱人还特意将粽子带到村上与他们一起过节呢。
“梁乡长帮扶养蚕户有10户。”碾垭乡党委书记斯文告诉笔者，乡上要求每个干部都联系几户养蚕户，联系的措施包括提供技术指导，参与养蚕设施建设。同时，乡党委、政府要求村干部养蚕并联系养蚕农户。乡党委、政府出台激励措施，组织全乡养蚕农户进行质量、产量评比，并在村与村之间进行评比，按照每张蚕产茧35公斤的标准计算，低于这个水平的每公斤罚款2元，高于这个水平的每公斤奖励3元，今年春季评比，有两个村各被罚款1000多元，很多村都受到了表扬。
“这里蚕桑产业基础好，农民有着多年的养蚕习惯，选定这一产业后，我们就一届接着一届抓这一产业。”斯文说，这么多年来，乡上的主要领导换了一批又一批，领导换了，发展蚕桑的接力棒却一届一届往下传递，这是这个产业能发展壮大的主要原因。